ken's　room

ゲームを終えた後、隣りにコーナーとうふつくり体験がありました。
私も、体験してみました。

まず、最初に豆乳を紙コップいっぱいを3杯土鍋に入れる。


蓋をかぶせて80℃になるまでたく。


80℃までなったらにがりをペットボトルの蓋に一杯入れて鍋の中へ。
にがりを入れたらよくかき混ぜる。


しばらくかき混ぜてだんだんと固まってきました。


初めて作った豆腐の味は、おいしかったです。
材料さえあれば自宅でもできるなあと思いました。